Zutaten (für ein ganzes Backblech voll Lebkuchenmasse) :
-300gr Dinkelmehl 1050
-ein Päckchen Backpulver
-250ml Milch
-150gr Butter
-200gr Zucker
-je ein Teelöffel Zimt und Lebkuchengewürz
-175gr gemahlene Haselnüsse
-ein Päckchen Vanillezucker
-vier gute EL Kakao
-vier Eier
-zwei bis drei Esslöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup
-dunkle Kuvertüre
Die Milch zusammen mit der Butter und dem Sirup erhitzen und rühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Alle weiteren trockenen Zutaten gut miteinander vermengen und die Millchmischung hinzufügen. Eier zugeben und so lange rühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, glatt streichen und bei 200 Grad etwa 15 bis 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Gut auskühlen lassen und mit der Kuvertüre überziehen. Sobald diese getrocknet ist, die Lebkuchenplatte in beliebig große Würfel schneiden.
NOMINIERUNG
AntwortenLöschenfür den Best-Blog-Award :-)
Für weitere Infos hier entlang:http://derkochloeffelgehtrum.wordpress.com/
Viele Grüße
Bene, Sonja, Tina und Jutta
Liebe Pina
AntwortenLöschendu hast dich vor einiger Zeit mit deinem Blog bei Köstlich & Konsorten registriert. Schön, dass du uns gefunden hast und dabei bist!
Wir sind ein nicht-kommerzielles Projekt, das ehrenamtlich betreut wird und sich zum Ziel gesetzt hat, die große Welt der Genussblogger/innen ein wenig zu bündeln. Leser/innen bekommen viele neue Blogs vor Augen geführt. Foodblogger/innen gelangen so vielleicht zu neuen Leserkreisen.
Aus Gründen der Fairness, und damit möglichst alle von dieser Plattform profitieren, gehört es aber zu den Voraussetzungen zur Listung, dass im Gegenzug ein Link zu uns gesetzt wird.
Das kann beispielsweise sein, indem du Köstlich & Konsorten in deine Blogroll einfügst oder indem du einen unserer Buttons einfügst.
Auf deiner Seite ist leider noch keine Verlinkung zu uns zu finden. Wir würden uns freuen, wenn du dies noch nachholst. Weil wir eine große Liste von Blogs in unserer Freizeit abarbeiten und in regelmäßigen Abständen nachkontrollieren müssen, setzen wir eine Frist bis zum 11.02.2014.
Vielen Dank für dein Verständnis - falls du noch Fragen hast, kannst du dich sehr gerne auch direkt an uns wenden.
Falls wir einfach nur den Link übersehen haben: Asche auf unser Haupt! Eine kurze Rückmeldung dazu von dir dazu wäre dann sehr nett.
Beste Grüße
Irene Thut-Bangerter Team Köstlich & Konsorten
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